＃57「レシピ」
（♂2：♀0：不問0）上演時間15～20分
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キシ
【岸誠一（きしせいいち）】男性
それなりにいい年。結婚して十年になる妻がいる。
ミネとは高校からの付き合い。
ミネ
【峰陽介（みねようすけ）】男性
それなりにいい年。独身。
キシとは高校からの付き合い。
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―週末／キシとミネの電話
ミネ：はぁ！？
キシ：あれ、聞こえなかった？
ミネ：いやいやいや、聞こえてたけどよ。……はぁ？
キシ：まぁ驚くのも無理はないよな。それは認める。
ミネ：そりゃそうだろ。だってキシ、お前が、よりにもよってお前が突然「料理を教えてくれ」なんて。
キシ：ちょっと訳ありなんだ。
ミネ：訳ありぃ？
キシ：うん。電話で言うのもなんだし、詳しくは会って話す。ミネの家、行ってもいいかな？
ミネ：……いつ？
キシ：というより、既にお前の家の前なんだ。
ミネ：ばっ……！わ、分かった、ちょっと待ってろ！今行くから！
【間】
―ミネの家
ミネ：……ったくお前は。ちょっとしたホラーだぞ。おっさんの「来ちゃった」は。
キシ：ごめん。
ミネ：俺が家にいなかったらどうするつもりだったんだよ。
キシ：そこは抜かりないよ。三十分前にお前がＳＮＳにアップルパイの写真アップしてたのを確認してから来たから。
ミネ：こわ。
キシ：一応気を遣ったつもりだったんだけど。
ミネ：そうかよ。てかお前、一応まだＳＮＳ続けてたんだな。
キシ：まあ、未だにお前以外誰もフォローしてないけど。
ミネ：始めた時のままか。
キシ：お前に「登録しろ」って言われて始めただけだからね。でも最近はちょっとした情報収集のためにも使ってるんだ。
ミネ：情報収集？
キシ：とりあえず、はい。これ手土産。
ミネ：手土産？今更いらねえって、そんなの。
キシ：猫の写真集。
ミネ：いいのか？
キシ：依頼料代わりだよ。
ミネ：料理を教える、ってさっきのあれか。
キシ：そう。
ミネ：……座れよ。茶でも入れるから。
キシ：ありがとう。
ミネ：アップルパイ、食うか？
キシ：食う。
ミネ：了解。いやぁ食ってくれる奴がいると助かるわ。
（ミネ、キッチンに移動する）
キシ：あ、でもいつも職場に持って行ってるんだっけ？職場の人に悪いかな。
ミネ：お前ワンホール食う気かよ。
キシ：食わない。
ミネ：じゃあ問題ねえよ、一切れくらい減っても。
キシ：そっか。
ミネ：あ、ちくしょう。紅茶切らしてた。悪ぃ、ティーバッグでいいか？
キシ：俺にそんなこと聞くなよ。味の違いなんか、そんなに分からないんだから。
ミネ：だな。
（少しの間）
（ミネがキッチンから戻ってくる）
ミネ：ほい、お待たせ。
キシ：相変わらず美味そうだな。
ミネ：まあなんだ、とりあえず食おうぜ。話は食いながらでもできるだろ。
キシ：ああ。いただきます。
ミネ：いただきます。
（二人、アップルパイを食べ始める）
キシ：美味い。
ミネ：お前は相変わらずコメントに芸がねえなあ。
キシ：美味い物は美味いんだからいいじゃないか、それだけで。
ミネ：まあそれは真理なんだがよ。今回はな、カスタードクリームが入ってるんだ。
キシ：あ、ほんとだ。
ミネ：気付かなかったのかよ。
キシ：「美味い」で完結するから、あんまり細かいところに気が行かなくなるんだよね。
ミネ：カスタードクリームは細かくねえよ。
キシ：そう？
ミネ：つくづく葵さんってすげえと思うわ。こんな朴念仁（ぼくねんじん）と十年も連れ添ってんだから。
キシ：その話なんだけどさ。
ミネ：葵さん？
キシ：最近、具合が悪いみたいなんだ。
ミネ：なんだ、風邪か？
キシ：風邪にしてはちょっと重めかな、って感じ。
ミネ：おいおい、大丈夫かよ。
キシ：本人は大丈夫、って言ってるんだけどね。
ミネ：葵さん、すげえ健康だもんな。風邪ひいてるの見たことねえもん。
キシ：そうなんだ。
ミネ：……なるほど、ようやく話が見えた。それでお前が飯を作ってやろうというわけか。
キシ：そういうこと。
ミネ：結婚して十年、やっと包丁を握る気になったか。
キシ：失礼だな、包丁を握ったことくらいあるよ。
ミネ：バーベキューん時に野菜切ったくらいだろ。
キシ：そうだけど？
ミネ：とりあえず切るってだけじゃな。切るって行為ひとつ取っても、その料理に合った切り方ってもんがあるんだからな。それを知らないうちは、包丁を握ったとは言えねえよ。
キシ：そっか。まあだから、そういうのからまとめて教えて欲しいんだ。初心者の俺でも作れる料理。
ミネ：って言ってもなあ、具合悪いんだろ？食欲はどうなんだ。
キシ：あんまりなさそう。
ミネ：じゃあまずはうどんかおじやだな。
キシ：ああ、それくらいならなんとかなりそうだ。
ミネ：よし、早速やってみるか。
キシ：今から？
ミネ：そのつもりで来たんじゃねえのかよ。
キシ：いや、レシピを教えてもらえればそれでいいかと思ったんだけど。
ミネ：ああ、葵さん家で待ってるのか。
キシ：今は寝てると思うけど。
ミネ：じゃあ少しなら平気だろ。簡単なものならそんなに時間かからねえし。その場で見て触れて覚えるのが一番だぞ。
キシ：そうか。それじゃあ頼む。
（少しの間）
―キッチン
ミネ：うどんが一番簡単だから、うどんにするか。
キシ：簡単なのか、うどんって。
ミネ：麺つゆがあればなんとかなる。
キシ：麺つゆ……あるかなあ。
ミネ：大抵の家にはある。不安なら帰りに買って帰れ。二本あっても困らないから。
キシ：そうする。
ミネ：まず、ねぎは根元を落として小口切り……えっと、こう。こういう風に切っておく。かまぼこなんかもあれば一緒に切っとけ。
キシ：うん。
ミネ：で、ここで麺つゆ。ボトルに「何倍濃縮」って書いてあるから、その通りに水で薄めて火にかける。
キシ：二人前ってどれくらいの量？
ミネ：大体これくらい。不安ならどんぶり使って計れ。
キシ：頭いいな。
ミネ：基本だよ。……で、ひと煮立ちしたら火を止める。ほい、一口飲んでみろ。
キシ：ん、む。
ミネ：こんくらいの味だ、覚えとけ。
キシ：了解。
ミネ：はい、ここからうどん。こっちも袋にほれ、何分茹でる、って書いてあるだろ？
キシ：うん。
ミネ：その通りに茹でときゃ問題ない。具合悪くて体力がない時は、もう少し茹でてくたくたにした方が食いやすいかもな。
キシ：ああ、なんか昔ばあちゃんがそんな風にしてたかも。卵入れて。
ミネ：そうそう、そういうやつ。卵は精が付いて良いから入れるといいぞ。……よし、うどんがそろそろだな。うどんが茹で上がったら、湯切りをする。
キシ：これなら俺でもできる。
ミネ：おう、じゃあやれ。……お、やればできるじゃねえか。
キシ：お前、俺の事馬鹿にしてない？
ミネ：俺は褒めて伸ばすタイプなんだよ。
キシ：そうか。
ミネ：よし、湯切りできたな。じゃあそれをほれ、このどんぶりに入れろ。
キシ：ん。
ミネ：で、つゆを入れる。
キシ：ん。
ミネ：入れたら、最初に切ったねぎとかまぼこを乗せて、卵を落としゃ完成だ。
キシ：具を増やすことはできるのか？
ミネ：できる。ほうれん草なんかは鉄板だよな。今はほれ、こんな風に冷凍のものが売ってるから活用しろ。
キシ：なんでもあるんだな、今。
ミネ：ありがてぇ話だよな。
キシ：俺、何にも知らなかったな。
ミネ：台所に立つことがなきゃそんなもんだろ。
キシ：そうだな。
ミネ：よーし、食うか。
キシ：え、さっきアップルパイ食ったよ？
ミネ：別腹だろ。
キシ：普通逆じゃない？
ミネ：甘いもん食ったらしょっぱいもんが食いたくなるだろ。
キシ：なる。
ミネ：だろ？せっかく一緒に作ったんだ。食おうぜ。
（二人、キッチンからダイニングに移動する）
―ダイニング
ミネ：うし、いただきます。
キシ：いただきます。
（二人、うどんを食べ始める）
ミネ：やっぱりシンプルだけど美味いな。
キシ：うん、美味い。
ミネ：これが作れれば多少のアレンジはきくから、あとはインターネットのレシピサイトを頼れ。初心者向けのサイト、後でまとめて送っといてやるから。
キシ：ありがとう。
ミネ：葵さん、早く元気になるといいな。
キシ：ああ。
ミネ：近いうちにまた来いよ。他の料理もまた教えてやる。
キシ：ん。ありがとう。
【間】
―一週間後
ミネ：おう、来たな。
キシ：これ、手土産。
ミネ：あぁ？また？だからいらねえって
キシ：犬の写真集。
ミネ：おう、サンキュ。でもな、今回までだぞ。毎回毎回要らねえから。
キシ：でも、ただ遊びに来るのとはわけが違うから。
ミネ：水くせぇこと言うなって。料理は俺の趣味でもあるんだし、その延長だ。
キシ：……
ミネ：とにかく、気にすんなってこった。
キシ：そうか？
ミネ：そうだよ。
キシ：わかった。
ミネ：で、どうだ？葵さんの具合は。
キシ：……実は、入院になった。
ミネ：なんだって？
キシ：昨日入院して、そのまま手術だったんだ。
ミネ：……そっか。
キシ：だから、しばらくは俺が料理する必要はなさそうだよ。
ミネ：まあ、茶でも飲もうぜ。ほれ、ちょうどいいものがあるから。
キシ：クッキー？
ミネ：フロランタンっていうんだ。食えよ。
（キシ、フロランタンをひとつ手に取り口に入れる）
キシ：美味い。
ミネ：だろ。バターの具合がポイントでな。溶かさずに生地を練ると、サクサクになって美味いんだ。
キシ：……なあ。
ミネ：ん？
キシ：前から気になってたんだけど、お前なんで結婚しないの？
ミネ：は？
キシ：お前はいいやつだし、こんだけ美味い物が作れる。需要はあると思うんだけど。
ミネ：ありがとよ。
キシ：だから何か理由があるのかな、って。
ミネ：なんでだろうねえ、お前が言うような「需要」は実際なかったし、俺自身もパートナーが必要だと思ったことがねえからな。
キシ：余計なお世話だったか、ごめん。まあ確かに、ミネはなんでも一人で出来るもんな。俺と違って。
ミネ：お前が不器用すぎるんだよ。
キシ：それは今回よく分かった。
ミネ：ああでもほら、うどんは作れるようになったじゃねえか。
キシ：……
ミネ：どした。
キシ：実はあの後何度か作ったんだけど、一度も成功しなかったんだ。
ミネ：なんで！？
キシ：一回目は、野菜が煮えてなくて、固くてまずかった。
ミネ：何入れたんだよ。
キシ：具だくさんの方が栄養が摂れるかと思って、つゆを作る時に人参とか大根とかを入れたんだ。
ミネ：ああ、そりゃあだめだ。根菜は火が通りにくいから、一度レンジであっためなきゃ。
キシ：二回目は、身体があったまるかと思って、あんかけうどんにしたんだよ。
ミネ：ああ……なんとなく予想がついたわ。
キシ：なかなか想像したようなあんが作れなくて、あれこれやってるうちに、サラサラしてるのにやたら片栗粉の味しかしないうどんが出来た。
ミネ：なんで教えた通りのもんを作らねえんだよ、お前。
キシ：ちゃんと葵のこと考えて作ろうと思ったら、あれもこれも必要な気がして。一応、レシピサイト見ながら作ったんだけど。
ミネ：……
キシ：やっぱりセンスがないというか、この歳になってから新しいこと初めても、無理なんだな、って思ったよ。
ミネ：いや、それは俺の教え方が足りなかったんだ。気にすんな。
キシ：でもさ、葵はゲラゲラ笑って食べるんだ。
ミネ：……
キシ：「大丈夫大丈夫、食べられないものは使ってないんだし、お腹に入れば一緒」「いけるいける」って。
ミネ：葵さんのそういうところ、最高だよな。
キシ：うん。
ミネ：俺だったら、絶対今みたいにごちゃごちゃ言うからな。
キシ：そうだな。
（少しの間）
ミネ：まあだから、そういうとこだろうな。
キシ：何が？
ミネ：俺が独り身な理由。
キシ：よく分からないんだけど。
ミネ：俺はさ、自分で言うのもなんだが、なんでもそれなりに出来る。だから誰かの力を借りる必要もねえし、出来ない人間にとって本当に必要なことも分からねぇんだよ。
キシ：そうかな？俺、結構昔から助けてもらってるけど。
ミネ：お、そうか？じゃあやっぱり縁がなかったんだろうな。あとな。
キシ：ん？
ミネ：大学時代に同棲してた彼女に言われた言葉が、実はトラウマなんだ。
キシ：アサカさん？
ミネ：「帰ってくるたびにエプロン姿のあんたを見るのにげんなりした」「ちっともドキドキしない」ってな。
キシ：何それ。初耳なんだけど。
ミネ：恥ずかしくて今まで秘密にしてたんだ。
キシ：エプロン姿、似合うと思うけどな。
ミネ：それとこれとは別なんだろ。
キシ：そうかなあ。
ミネ：まあつまり俺は、自分のしたいことはしたいようにできても、人がして欲しいことはイマイチ分からねえんだと思う。
キシ：……
ミネ：だからよ、お前と葵さんのこう、なんつーの？割れ鍋に綴（と）じ蓋みたいな関係は、きっとそもそも肌に合わない気がするんだ。
キシ：多分、葵が特殊なんだと思う。俺も大概だから。
ミネ：それも多分あるな。お前ほんっと何しても不器用だもんな。
キシ：そうなんだよ。だから今回葵が倒れて、改めて「葵はなんで俺と一緒にいてくれるんだろう」って考えた。
ミネ：そんなもん考えたところで、答えは葵さんにしか分からねえだろ。
キシ：葵にも同じこと言われた。
ミネ：直接言ったのかよ。
キシ：うん。
ミネ：葵さんも具合の悪い時に急にそんなこと言われて、びっくりしたろうな。
キシ：でも、やっぱり笑ってた。
ミネ：葵さんらしいな。
キシ：その後にさ、葵、こう言ったんだよ。
ミネ：うん。
キシ：「あなたはすごく不器用だけど、ちゃんと『いただきます』も『ごちそうさま』も言ってくれる。毎日私のご飯を『美味い』って言ってくれる。『ありがとう』も『ごめんなさい』も、『愛してる』も言ってくれる。それで十分」って。
ミネ：確かに、じゅうぶんだな。
キシ：でも、俺にはそれがどうも分からないんだ。
ミネ：分からなきゃそれでいいんだよ、そういうことは。お前にとっては大したことでなくても、葵さんにとっては最高のスパイスなんだろ。
キシ：そういうものかな。
ミネ：お前が葵さんの笑い声に毎回安心してんのと同じだよ。
キシ：……俺、すごくいい人と結婚したよな。
ミネ：それは間違いねえな。
（少しの間）
キシ：この際だからもうひとつ聞くけどさ。
ミネ：なんだよ。
キシ：お前も実は葵のこと好きだった時期、ない？
（ミネ、茶をぐいっとあおる）
ミネ：ねえよ。言ったろ？俺はひとりが向いてるんだ。パートナーを必要としたことはない。
キシ：そっか。
ミネ：なんだ、やきもちか。
キシ：ミネと葵、言う事がよく似てるからさ。もしかしたら、二人が付き合った方が上手くいくんじゃないのかな、って思ったことはあった。
ミネ：ないないない！葵さんは良い人だけど、俺と同じくらい我（が）も強いから、きっと毎日喧嘩して、そのうち殴り合って別れてるよ。
キシ：ああ、それはちょっと想像できる。
ミネ：だから、俺も葵さんも、お前くらいぼんやりしてる方が楽なんだよ。なんつーの？ほら、観葉植物みたいなもんだ。
キシ：お前、今相当失礼だぞ。
ミネ：うるせえ。惚気話を聞いてやってるんだ。それくらい我慢しろ。
キシ：これ、惚気になる？
ミネ：なるなる。甘ったるすぎて敵わねえよ。
キシ：ごめん。
（少しの間）
ミネ：あー、ところでさ。
キシ：ん？
ミネ：いや、言いたくなきゃ言わなくていいんだけどよ。
キシ：なんだよ。
ミネ：……葵さん、そんなに悪いのか？
キシ：え？
ミネ：だってほら、あの葵さんが入院なんてさ。聞かない方がいいかとも思ったけど、やっぱり気になって。
キシ：ああ……
ミネ：ただ、別に言いたくなきゃいいんだぞ、ほんとに。
キシ：一応、今度の金曜に退院予定。
ミネ：は？
キシ：だから、今度の金曜には退院。
ミネ：……病名は？
キシ：盲腸。
ミネ：盲腸。
キシ：盲腸。
ミネ：……
キシ：……
（ミネ、大きく息を吐く）
ミネ：お前、驚かせんなよ……俺はてっきり……
キシ：ごめん。聞かれなかったから言わなかっただけなんだ。
ミネ：それにお前、めちゃくちゃへこんでたし。
キシ：そりゃあへこむよ。これまで寝込んだことなんかない葵が倒れたんだから。
ミネ：……まあ、そうか。そうだな。
キシ：なんかごめん。
ミネ：いいっていいって、大したことないのが一番だ。
キシ：ありがとう。
ミネ：じゃあ今は、葵さん元気なんだな。
キシ：うん。もうピンピンしてる。病院のご飯がまずいって文句ばっかり言ってるよ。
ミネ：ああ、そりゃあ健康だ。……よし！
キシ：なんだよ。
ミネ：野菜たっぷりの中華丼でも作るか。
キシ：今から！？
ミネ：甘ったるい惚気を聞いた挙句に肩の力が抜けるような話されたら、しょっぱいもんが食いたくなったんだよ。
キシ：えええ。
ミネ：食うだろ？
キシ：食うけど。
ミネ：んじゃ手伝え。まずは野菜の下ごしらえからだ。
キシ：ん。
ミネ：ほい、ピーラー。
キシ：ん。……なあミネ。
ミネ：ん？
キシ：葵が帰ってきたら、まずは中華丼を作るよ。
ミネ：余計な手は加えんなよ。
キシ：分かってるって。
――――――――――――――――――――――――――――――――――――
【幕】